米酒蛋花汤可以下奶吗

米酒蛋花汤下奶吗

很多的食物有着下奶的作用，但有些食物会有回奶的作用，所以说对于刚生完孩子急需奶水的产妇来讲，要选择正确的食物才能达到下奶的作用，当然还要使用正确的食用方法才能达到理想的下奶效果，那么米酒蛋花汤下奶吗?

米酒蛋花汤下奶吗

米酒蛋花汤是有下奶作用的，这个汤有着很好的清热解毒以及催乳发奶，还有养血活血的作用，所以说对于产后的女性来讲是一个非常好的选择，不但可以使乳汁的分泌有所增加，还可以促进子宫部位的恢复，对于产后的恶露现象可以更好的排除，除了用食疗的方法可以起到下奶的作用以外，还有很多的方法也是有利于下奶的。

下奶的方法

在饮食疗法下奶的作用下，产妇还需要让婴儿多吸吮乳头，在产后一周至两个月的时间里，乳汁的分泌主要是靠婴儿的吸吮，对于垂体促乳素分泌有促进的作用，使垂体泌乳素对于因子分泌减少起到了抑制的作用，所以产后即使放松心情乳房也有可能不会发胀，最好是在产后三十分钟后就要给婴儿开奶，让婴儿尽早的吸吮乳头，对于乳房有刺激后而分泌奶水。

心情好不好对于奶水也有着很大的影响，所以说在产后一定要保持良好的心情，把一切烦恼都要忘掉，把身体养好，不要总是担心宝宝有没有吃饱，是不是发育正常等问题，在精神与心情方面愉悦可有利于下奶。

米酒蛋花汤下奶吗?米酒蛋花汤是有下奶作用的，并且还有着清热解毒以及养血活血的作用，所以说在产后可以适当的多喝些米酒蛋花汤，另外还要保持良好的心情，这样可更好的有利于下奶，在以上有详细的介绍，希望能帮到大家。

产妇喝米酒蛋花汤，有助于下奶？

产妇想要奶水充足，首先得注意饮食！那么，吃什么有助于下奶，什么会回奶，你都知道吗？另外，哺乳期的女性是不能饮酒的，那孕妇能喝米酒吗？产妇喝米酒蛋花汤又如何呢

🍺米酒促进乳腺分泌

米酒能够促进胸部血液循环，疏通乳腺导管，刺激乳腺分泌乳汁。所以，产妇可以适量喝一些米酒。而且用米酒和鸡蛋做成的米酒蛋花汤，不仅容易消化，还能增加乳汁量。

🍲适量饮用米酒蛋花汤

🚫不宜多喝

虽然米酒蛋花汤适合哺乳期产妇，但因为米酒含有酒精，所以不宜多喝。每天一到两次就足够了。还有，如果产妇或宝宝对酒精过敏，那还是别喝了。

酒酿可以下奶吗

一、酒酿如何催奶呢

现代医学也证实，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌，也就是我们常说的用米酒催奶。同时，古代传统医学也认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些米酒滋养品可以避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露(产妇分娩后随子宫蜕膜特别是胎盘附着物处蜕膜的脱落，含有血液，坏死蜕膜等组织经阴道排出称为恶露)不下或下之甚少等不适，补血行气，促进血脉流通，调养周身气血。 产后喝米酒催奶的方法: 食用米酒催奶的方法很多，可以将米酒、桂园与蛋花同煮，也可以与红糖水同炖，红糖不仅可收到活血化淤的功用，促使恶露行畅，而且还富含铁和钙，可防止产妇产乳期失血过多，引起贫血，都能起到良好效果。

1、将米酒放入快要煮好的汤圆中，愿意吃就多放些，煮个开就可以吃了。

2、可以直接饮用。

3、用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。

4、先在锅里放些水，等水开后再把鸡蛋打开窝在锅里，快熟后就把米酒放入，也是愿意吃就多放，特别有营养，有补血补气的功能。 在食用米酒催奶的过程中，可以将米酒煮的时间长一点，不盖盖子，让酒精充分挥发，因为米酒活血的最主要因素就是含有微量的酒精，既活血又不至于喝醉。 另外要米酒催奶的注意事项是，因为米酒是活血的，所以恶露没有排净的情况下吃米酒，会延迟恶露结束的时间。

二、酒酿的功效作用

【出处】

出自《本草纲目拾遗》1.《纲目拾遗》：酒酿，乃末放出酒之米酵也。味酽厚，多饮致腹泻，性善升透，凡火上行者忌之。

2.《随息居饮食谱》：酒酿，多次亦助湿热。冬制者耐久藏。

【拼音名】Jiǔ Niànɡ

【英文名】Wine-ferment

【别名】酒窝、浮蛆

【来源】

药材基源：为糯米和酒曲酿制而成的酵米。

拉丁植物动物矿物名：Wine

【化学成份】酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分，乙醇(ethanol)，粗蛋白质，糖分，总酸等。

【性味】甘;辛;温

【归经】肺;脾;胃经

【功能主治】补气;生津;活血。主痘疹透发不起;乳痈肿痛;头痛头风

【用法用量】内服：炖温或和药同煎，适量。外用：适量，捣敷。

【附方】①治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之。但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。(《良方集要》)②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。(《刘启堂经验秘方》)③治吹乳： 苎麻根(嫩者)炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。忌食发物。(《周益生家宝方》)④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。老酒二碗，煎一碗服。(《妙净方》)

【摘录】《中华本草》

三、吃什么能够催乳

一些新妈妈刚生下小孩没有奶，家里就会忙着煮这个肉汤煮那个鱼汤的帮助催乳，腻的不行，其实用蔬菜催乳就好，今天就为大家介绍几种催乳的好菜!新妈妈可以看一下。

金针菜

金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

发奶的食物有哪些？

发奶的食物有花生、丝瓜、茭白等。

1、花生可用于脾虚、恶心、水肿、白带、贫血及各种出血性疾病。干咳、长期干咳、产后哺乳等疾病。

2、丝瓜尝起来又甜又冷，如果有乳腺炎，送奶时会有肿块，乳汁分泌不畅，中医协会建议用高汤炖丝瓜。能起到调节乳房气血、刺激乳房、开胃化痰的作用。

3、茭白属植物，性甜性寒。它有解热、止渴、排便和哺乳的作用。如今，茭白、猪脚和普通熟食被广泛使用，具有更好的哺乳效果。

酒酿鹅蛋的功效与作用，鹅蛋煮酒的功效

本篇文章给大家谈谈酒酿鹅蛋的功效与作用，以及鹅蛋煮酒的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、月子餐酒酿蒸鹅蛋做法2、不同蛋类的营养价值哪类蛋的营养最丰富3、米酒煮鹅蛋是发奶的吗4、不同的蛋类怎么吃才美味健康月子餐酒酿蒸鹅蛋做法产后的妇女不仅自己需要补血、补气、补虚，还要给宝宝哺乳。

除了我们日常的饮食需要增加营养外，还应补充些汤水，来补充身体的水分。

醪糟有助消化、补肾、活血、补虚的功效。

鸡蛋营养非常丰富，而且人体对鸡蛋中的蛋白质吸收率非常高，特别是蛋黄中含有丰富的卵磷脂，是非常好的天然健脑食品。

醪糟蛋花汤既可作为月子餐中的汤，也可以作为饮品食用，来补充身体的水分和营养。

准备食材：醪糟、鸡蛋。

将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。

锅内加400毫升水，开火，煮开。

水开了，将醪糟倒入锅内，煮开。

等醪糟煮开后，轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内，用筷子快速搅开，等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了，关火。

不同蛋类的营养价值哪类蛋的营养最丰富;?????今天我给大家带来的是不同蛋类的营养价值介绍，下面抓紧时间和我一起看看吧。

??????不同蛋类的营养价值

??????市场上的蛋类五花八门，除了最常吃的鸡蛋，鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋等也很常见，究竟哪类蛋的营养最丰富?

不同蛋类，不同营养

??????1

◆鸡蛋:

最适合人类食用的食品之一

??????富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，是最适合人类食用的食物之一。

??????2

◆鸭蛋

性凉，去火清肺热

??????常见蛋类里面唯一性凉的，能去火清肺热，滋阴润燥，对阴虚火旺、咽痛等症很有好处，有助于促进心血管健全。

??????鸭蛋含有丰富的维生素B2，蛋白质含量、矿物元素丰富，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

??????3

◆鹅蛋

性温，适合秋冬吃

??????性温，适宜体寒人群、慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。

秋冬季节吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候侵袭人体。

??????鹅蛋里的卵磷脂是常见食用蛋类里最多的。

卵磷脂有助于降血脂、强健心脏，还特别适合发育期孩子的脑部发育。

??????4

◆鸽子蛋

营养价值不如鸡蛋

??????珍贵≠营养高，鸽子蛋的价格高，但是其营养价值和药用价值还不如鸡蛋的作用大。

从经济营养的双重角度来看，不用刻意追求价更高的鸽子蛋。

??????5

◆鹌鹑蛋

防治肺病、哮喘

??????作为营养滋补品，其营养价值与鸡蛋相近，对肺病、哮喘、神经衰弱有一定疗效。

此外还有一定的护肤、美肤作用。

你该吃“洋鸡蛋”

还是“土鸡蛋”

??????鸡蛋是我们最常吃的一种蛋类，其营养价值也最高，但是鸡蛋有洋鸡蛋和土鸡蛋?中老年人到底最适合吃哪种蛋呢?

??????很多人在选择鸡蛋的时候，喜欢选择价格较高的“土鸡蛋”，而不愿选择稍微便宜的“洋鸡蛋”，那么这种做法对吗?其实大家都错了:

洋鸡蛋营养更均衡，更适合老年人吃。

??????不信?看下面:

洋鸡蛋:胆固醇和脂肪含量更低

??????养鸡场里的鸡所吃的饲料经过科学配比，营养素含量全面均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。

??????洋鸡所吃的饲料中还添加一定量的膳食纤维，蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用。

土鸡蛋:更适合儿童

??????土鸡蛋是纯天然环境下的散养鸡产下的蛋，这类鸡摄入的营养并不均衡。

所以蛋的个头比较小，但是蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。

??????这类蛋的脂肪含量和胆固醇更高，更适合儿童食用，中老年人群食用需注意胆固醇的摄入量。

蛋的保存方法

大头朝上:常规的蛋在冰箱4度条件下，可存放30~40天。

摆放时，注意将蛋的大头朝上，保证蛋清固定作用。

保存时不要清洗:用水冲洗鸡蛋会使细菌入侵，还会令蛋内的水分蒸发，导致鸡蛋过早变质。

鸡蛋只需在食用前冲洗下即可。

密封保存:将鸡蛋用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱，能防止蛋壳上沾染的细菌污染其他食品。

选购鸡蛋主要看是否新鲜

看:新鲜的蛋色泽鲜亮，斑点多的蛋可能是存放时间过长。

摸:手感毛糙，摸上去有颗粒感的蛋更新鲜。

听:将蛋放在耳边摇晃，新鲜的蛋听起来无晃动感。

??????此外，鸡蛋入水后能沉底的为新鲜鸡蛋，鸡蛋浮于水面的为坏了的鸡蛋。

??????酒酿蛋很适合早餐的时候吃，特别是冬天寒冷的早晨，制作步骤非常的简单，热乎乎的香喷喷暖洋洋的，口感非常的润滑而且香味扑鼻。

酒酿蛋真能丰胸吗?

酒酿蛋丰胸的原理:

??????醪糟含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。

每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。

不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

??????据研究，月经第一至三天是丰胸的最佳时期，这几天卵巢动情激素24小时等量分泌。

而这种激素直接影响胸部丰满度，它可以刺激乳房脂肪的囤积。

在生理期配合荷尔蒙的变化制定特殊的饮食就能达到丰胸的效果。

酒酿蛋怎么吃丰胸效果最好?

??????经期早晚吃上一碗酒酿蛋，不仅仅可以丰胸同时还具有美容养颜的功效。

酒酿蛋的制作方法很简单，只要将酒酿加入煮好的蛋中，再加一点糖就可以食用了。

甜酒酿中含有醣化酵素，这种物质可以说是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。

所以说在经期吃酒酿蛋，不仅仅可以补充经期丢失的能量，同时还能增加荷尔蒙。

??????食疗在疾病辅助治疗和身体保健方面的积极作用。

具有丰胸的效果的食物，通常具有激活雌性激素的分泌、令乳腺发达、促进体液循环、令胸部更坚挺，进而实现胸部增大的特点。

酒酿蛋真能丰胸吗?

??????其实饮食对于成年女性的丰胸左右争议一直存在，对于饮食能不能丰胸、哪种食物能够丰胸始终未能有统一答案。

酒酿蛋是具有通乳的效果的，制作成本低，方法简单，可以适当吃一些。

谨记:因为酒酿是会发酵酒精的，所以产后哺乳期最好不要吃。

对于生命力脆弱、体质也虚弱的小婴儿来说，酒精相当于“毒药”，如果从妈妈的母乳吸入大量酒精，对孩子的发育是十分不好的。

??????酒酿蛋对于胸部，具有促进胸部发育的效果，但是，我们在选择丰胸食物丰胸的时候，需要我们长时间坚持，不然效果并不会很显著。

所以啊，爱美的你，一定要有坚持的决心!

??????今天我给大家带来的是不同蛋类的营养价值介绍，下面抓紧时间和我一起看看吧。

??????不同蛋类的营养价值

??????市场上的蛋类五花八门，除了最常吃的鸡蛋，鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋等也很常见，究竟哪类蛋的营养最丰富?

不同蛋类，不同营养

??????1

◆鸡蛋:

最适合人类食用的食品之一

??????富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，是最适合人类食用的食物之一。

??????2

◆鸭蛋

性凉，去火清肺热

??????常见蛋类里面唯一性凉的，能去火清肺热，滋阴润燥，对阴虚火旺、咽痛等症很有好处，有助于促进心血管健全。

??????鸭蛋含有丰富的维生素B2，蛋白质含量、矿物元素丰富，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

??????3

◆鹅蛋

性温，适合秋冬吃

??????性温，适宜体寒人群、慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。

秋冬季节吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候侵袭人体。

??????鹅蛋里的卵磷脂是常见食用蛋类里最多的。

卵磷脂有助于降血脂、强健心脏，还特别适合发育期孩子的脑部发育。

??????4

◆鸽子蛋

营养价值不如鸡蛋

??????珍贵≠营养高，鸽子蛋的价格高，但是其营养价值和药用价值还不如鸡蛋的作用大。

从经济营养的双重角度来看，不用刻意追求价更高的鸽子蛋。

??????5

◆鹌鹑蛋

防治肺病、哮喘

??????作为营养滋补品，其营养价值与鸡蛋相近，对肺病、哮喘、神经衰弱有一定疗效。

此外还有一定的护肤、美肤作用。

你该吃“洋鸡蛋”

还是“土鸡蛋”

??????鸡蛋是我们最常吃的一种蛋类，其营养价值也最高，但是鸡蛋有洋鸡蛋和土鸡蛋?中老年人到底最适合吃哪种蛋呢?

??????很多人在选择鸡蛋的时候，喜欢选择价格较高的“土鸡蛋”，而不愿选择稍微便宜的“洋鸡蛋”，那么这种做法对吗?其实大家都错了:

洋鸡蛋营养更均衡，更适合老年人吃。

??????不信?看下面:

洋鸡蛋:胆固醇和脂肪含量更低

??????养鸡场里的鸡所吃的饲料经过科学配比，营养素含量全面均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。

??????洋鸡所吃的饲料中还添加一定量的膳食纤维，蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用。

土鸡蛋:更适合儿童

??????土鸡蛋是纯天然环境下的散养鸡产下的蛋，这类鸡摄入的营养并不均衡。

所以蛋的个头比较小，但是蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。

??????这类蛋的脂肪含量和胆固醇更高，更适合儿童食用，中老年人群食用需注意胆固醇的摄入量。

蛋的保存方法

大头朝上:常规的蛋在冰箱4度条件下，可存放30~40天。

摆放时，注意将蛋的大头朝上，保证蛋清固定作用。

保存时不要清洗:用水冲洗鸡蛋会使细菌入侵，还会令蛋内的水分蒸发，导致鸡蛋过早变质。

鸡蛋只需在食用前冲洗下即可。

密封保存:将鸡蛋用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱，能防止蛋壳上沾染的细菌污染其他食品。

选购鸡蛋主要看是否新鲜

看:新鲜的蛋色泽鲜亮，斑点多的蛋可能是存放时间过长。

摸:手感毛糙，摸上去有颗粒感的蛋更新鲜。

听:将蛋放在耳边摇晃，新鲜的蛋听起来无晃动感。

??????此外，鸡蛋入水后能沉底的为新鲜鸡蛋，鸡蛋浮于水面的为坏了的鸡蛋。

??????酒酿蛋很适合早餐的时候吃，特别是冬天寒冷的早晨，制作步骤非常的简单，热乎乎的香喷喷暖洋洋的，口感非常的润滑而且香味扑鼻。

酒酿蛋真能丰胸吗?

酒酿蛋丰胸的原理:

??????醪糟含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。

每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。

不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

??????据研究，月经第一至三天是丰胸的最佳时期，这几天卵巢动情激素24小时等量分泌。

而这种激素直接影响胸部丰满度，它可以刺激乳房脂肪的囤积。

在生理期配合荷尔蒙的变化制定特殊的饮食就能达到丰胸的效果。

米酒煮鹅蛋是发奶的吗有一定的作用，米洒是有下奶的功效的，用甜酒酿冲蛋吃很滋补的,不仅是产妇恢复身体的好东西,而且还具有下奶的作用的。

要多喝些鲫鱼汤或是吃猪蹄

不同的蛋类怎么吃才美味健康不同的蛋类怎么吃才美味健康

在我们日常饮食结构当中，蛋类占了很大的一个比例。

其中，鸡蛋是大家最常吃的。

其实，除了鸡蛋，还有鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等各种蛋类。

这些蛋类都富含营养物质，也很美味可口。

那么这些蛋类都有哪些营养价值呢?我们应该如何吃这些蛋类?看了这篇文章，你就会有所了解。

一、鸡蛋

鸡蛋是我们生活中最常见、食用最多的蛋类，鸡蛋是家禽母鸡所产的卵，又称为鸡子。

鸡蛋含有近二十种氨基酸，包含了9种人体所需的必需氨基酸。

这些与人体蛋白质的组成很接近，人体对鸡蛋的蛋白质吸收率最高。

除此之外，鸡蛋还含有不饱和脂肪酸、卵磷脂和钾、钠、镁等微量营养素，同时鸡蛋中的维生素A和维生素B含量也很丰富。

所以鸡蛋也被人们称为“人类最营养的营养库。

鸡蛋的吃法有很多，例如煮、炒、煎、炸等。

出于卫生健康的角度考虑，大家尽量不要吃生鸡蛋。

因为生鸡蛋不卫生，而且还不易被人体吸收。

煎鸡蛋和油炸鸡蛋会产生过多的油脂，热量比较高，容易形成肥胖。

我建议大家吃水煮蛋，煮鸡蛋可以将鸡蛋的营养成分得到最大的保持，而且烹饪方式比较健康。

但是不要把鸡蛋煮得太老，建议用沸水煮五分钟左右。

每天最多吃一个鸡蛋，否则会增加血液中的胆固醇浓度。

炒鸡蛋可以搭配各种蔬菜，例如西红柿、韭菜、黄瓜等，同样也很营养美味。

二、鸭蛋

除了鸡蛋以外，鸭蛋在生活中也是比较的常见。

和鸡蛋一样，鸭蛋也是营养丰富的食品，亦可作为食疗之用。

鸭蛋含有蛋白质、碳水化合物、叶酸、维生素E等多种营养物质，鸭蛋还含有18种氨基酸，属于完全蛋白质。

蛋类当中，鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。

鸭蛋含有的矿物质及维生素E也比较多，有利于低磷、低钙者食用。

鸭蛋性味甘凉，有滋阴补肺的功效，适合高血压、腹泻痢疾等病患者食用。

由于鸭蛋质地较粗糙，而且有腥味，不宜炒或者煮，一般是腌制为咸鸭蛋食用。

咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、维生素等等，容易被人体吸收，而且咸味适中，老少皆宜。

咸鸭蛋算得上是佐餐美味，但也不能多吃，一天最多吃半颗。

鸭蛋还可以做成松花蛋，也是下酒的冷盘佳肴。

三、鹅蛋

鹅蛋是椭圆形，个头儿比鸡蛋和鸭蛋都大。

鹅蛋含有丰富的营养物质，如矿物质、维生素、脂肪和蛋白质等等。

鹅蛋所含的脂肪含量是蛋类中最高的，相应的胆固醇和热量也是最高的，而且鹅蛋中含有丰富的铁元素和磷元素。

鹅蛋有益气补虚的功效，是老年人、儿童和体虚贫血者理想的营养食品。

鹅蛋的土腥味比较大，不适合进行白煮。

我们可以将鹅蛋做成酒糟蛋，味道也非常的.好。

鹅蛋还可以做成各种美味的菜谱，如虾仁煎鹅蛋，腊肠煎鹅蛋、江鱼煎鹅蛋等等。

四、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋与鹅蛋恰恰相反，鹌鹑蛋近圆形，个头很小，表面还有棕褐色的斑点。

鹌鹑蛋被称为“动物中的人参，常作为滋补的食疗品。

鹌鹑蛋在营养上有独特之处，也被称为“卵中佳品。

鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量都与鸡蛋相当，然而它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍。

除此之外，鹌鹑蛋还还有丰富的脑磷脂、卵磷脂和氨基酸。

它所含的铁、钾和维生素A的含量也很高，具有补气益血、强身健脑的功效，是老年人延年益寿的佳品。

鹌鹑蛋的吃法也比较的多样，通常是煮熟后去壳，用作沙拉或者是腌渍、水煮或者做胶冻食物。

我给大家推荐一款鹌鹑蛋的美食：红枣鹌鹑蛋酒酿，做法非常简单，将酒酿、红枣碎和熟鹌鹑蛋加糖煮成汤即可食用。

这款酒酿滋补效果极佳，很适合产妇和哺乳期妇女食用。

五、鸽子蛋

鸽蛋和鹌鹑蛋很相似但又有不同，鸽蛋外形匀称，表面光洁、细腻、白里透粉。

煮出来的蛋白是半透明、乳白色或者淡青色的，而煮熟后的鹌鹑蛋蛋白是跟鸡蛋一样。

在阳光下鹌鹑蛋完全没有光泽，而鸽蛋却是透亮的。

不过，鸽蛋跟鹌鹑蛋一样，也被誉为“动物中的人参。

鸽蛋含有大量的优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素，脂肪和糖分的含量比较少，容易被我们消化吸收。

鸽蛋跟鸽子肉一样，都是孕妇、儿童和病人等人群高级的营养品，也是如今餐桌上的一道时尚菜。

鸽蛋的口感细腻爽滑，还可以滋阴补肾。

鸽蛋的吃法也比较多，可以做出各种美味的菜肴和甜品。

我在这儿给大家推荐一道白果鸽子蛋甜汤，这款美味经常食用可以改善皮肤细胞活性，增加皮肤弹力，属于美容养颜的滋补品。

结语：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋蛋类的品种非常多，同时营养也很丰富。

蛋类所含的营养物质各有差异，但都可以做成美味佳肴，为我们的健康助跑。

看了上文的介绍，你最喜欢吃哪种蛋类?不妨把它们做成美味的菜肴，和朋友共享，健康养生快乐每一天。

米酒蛋花汤下奶吗

很多的食物有着下奶的作用，但有些食物会有回奶的作用，所以说对于刚生完孩子急需奶水的产妇来讲，要选择正确的食物才能达到下奶的作用，当然还要使用正确的食用方法才能达到理想的下奶效果，那么米酒蛋花汤下奶吗?

米酒蛋花汤下奶吗

米酒蛋花汤是有下奶作用的，这个汤有着很好的清热解毒以及催乳发奶，还有养血活血的作用，所以说对于产后的女性来讲是一个非常好的选择，不但可以使乳汁的分泌有所增加，还可以促进子宫部位的恢复，对于产后的恶露现象可以更好的排除，除了用食疗的方法可以起到下奶的作用以外，还有很多的方法也是有利于下奶的。

下奶的方法

在饮食疗法下奶的作用下，产妇还需要让婴儿多吸吮乳头，在产后一周至两个月的时间里，乳汁的分泌主要是靠婴儿的吸吮，对于垂体促乳素分泌有促进的作用，使垂体泌乳素对于因子分泌减少起到了抑制的作用，所以产后即使放松心情乳房也有可能不会发胀，最好是在产后三十分钟后就要给婴儿开奶，让婴儿尽早的吸吮乳头，对于乳房有刺激后而分泌奶水。

心情好不好对于奶水也有着很大的影响，所以说在产后一定要保持良好的心情，把一切烦恼都要忘掉，把身体养好，不要总是担心宝宝有没有吃饱，是不是发育正常等问题，在精神与心情方面愉悦可有利于下奶。

米酒蛋花汤下奶吗?米酒蛋花汤是有下奶作用的，并且还有着清热解毒以及养血活血的作用，所以说在产后可以适当的多喝些米酒蛋花汤，另外还要保持良好的心情，这样可更好的有利于下奶，在以上有详细的介绍，希望能帮到大家。

酒酿可以下奶吗

一、酒酿如何催奶呢

现代医学也证实，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌，也就是我们常说的用米酒催奶。同时，古代传统医学也认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些米酒滋养品可以避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露(产妇分娩后随子宫蜕膜特别是胎盘附着物处蜕膜的脱落，含有血液，坏死蜕膜等组织经阴道排出称为恶露)不下或下之甚少等不适，补血行气，促进血脉流通，调养周身气血。 产后喝米酒催奶的方法: 食用米酒催奶的方法很多，可以将米酒、桂园与蛋花同煮，也可以与红糖水同炖，红糖不仅可收到活血化淤的功用，促使恶露行畅，而且还富含铁和钙，可防止产妇产乳期失血过多，引起贫血，都能起到良好效果。

1、将米酒放入快要煮好的汤圆中，愿意吃就多放些，煮个开就可以吃了。

2、可以直接饮用。

3、用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。

4、先在锅里放些水，等水开后再把鸡蛋打开窝在锅里，快熟后就把米酒放入，也是愿意吃就多放，特别有营养，有补血补气的功能。 在食用米酒催奶的过程中，可以将米酒煮的时间长一点，不盖盖子，让酒精充分挥发，因为米酒活血的最主要因素就是含有微量的酒精，既活血又不至于喝醉。 另外要米酒催奶的注意事项是，因为米酒是活血的，所以恶露没有排净的情况下吃米酒，会延迟恶露结束的时间。

二、酒酿的功效作用

【出处】

出自《本草纲目拾遗》1.《纲目拾遗》：酒酿，乃末放出酒之米酵也。味酽厚，多饮致腹泻，性善升透，凡火上行者忌之。

2.《随息居饮食谱》：酒酿，多次亦助湿热。冬制者耐久藏。

【拼音名】Jiǔ Niànɡ

【英文名】Wine-ferment

【别名】酒窝、浮蛆

【来源】

药材基源：为糯米和酒曲酿制而成的酵米。

拉丁植物动物矿物名：Wine

【化学成份】酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分，乙醇(ethanol)，粗蛋白质，糖分，总酸等。

【性味】甘;辛;温

【归经】肺;脾;胃经

【功能主治】补气;生津;活血。主痘疹透发不起;乳痈肿痛;头痛头风

【用法用量】内服：炖温或和药同煎，适量。外用：适量，捣敷。

【附方】①治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之。但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。(《良方集要》)②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。(《刘启堂经验秘方》)③治吹乳： 苎麻根(嫩者)炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。忌食发物。(《周益生家宝方》)④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。老酒二碗，煎一碗服。(《妙净方》)

【摘录】《中华本草》

三、吃什么能够催乳

一些新妈妈刚生下小孩没有奶，家里就会忙着煮这个肉汤煮那个鱼汤的帮助催乳，腻的不行，其实用蔬菜催乳就好，今天就为大家介绍几种催乳的好菜!新妈妈可以看一下。

金针菜

金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

发奶的食物有哪些？

发奶的食物有花生、丝瓜、茭白等。

1、花生可用于脾虚、恶心、水肿、白带、贫血及各种出血性疾病。干咳、长期干咳、产后哺乳等疾病。

2、丝瓜尝起来又甜又冷，如果有乳腺炎，送奶时会有肿块，乳汁分泌不畅，中医协会建议用高汤炖丝瓜。能起到调节乳房气血、刺激乳房、开胃化痰的作用。

3、茭白属植物，性甜性寒。它有解热、止渴、排便和哺乳的作用。如今，茭白、猪脚和普通熟食被广泛使用，具有更好的哺乳效果。